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「ラガー」と「ドラフト」

時期的にはまだ寒いので、ビールが本格的に

飲みたくなるのにはちょっと早いですが

今日はビールの「ラガー」と「ドラフト」の

違いについてお話します。



よく、熱処理したものが「ラガー」、生ビールが

「ドラフト」と思われている方が多いと

聞きますが、必ずしもそうではありません。



生ビールにも「ラガー」はあるし、ヨーロッパでは

熱処理した「ドラフト」もあります。




「ラガー」とは、貯蔵を意味します。

つまりラガービールというのは冷蔵庫で貯蔵し、

よく熟成させたビールのことをいうのです。



熱処理や生とは関係ありません。




ドラフトの意味は野球の「ドラフト会議」と同じ

引っ張るということなんですが、ビールの場合は

樽から注ぎ出すという意味です。



つまり、ドラフトビールとは樽詰めビールのこと。




日本では、生ビールは樽詰めになっているので

そこから、“ドラフト=生”

という意味になっているようです。。。。







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コメント
1. 無題
みっちゃん さん

本当に何でも知っているのですね ((゚m゚;)

いつも楽しみですよ!

同じ「みっちゃん」でも大きな違いですね

うらやましい・・・( ´(ェ)`)
[2012/04/11 19:08] URL | 頭痛・腰痛、一発解消!出張整体師 #79D/WHSg [ 編集 ]

2. ビール
これを読んでて
ビールが飲みたくなっちゃいました。
えへへ
[2012/04/11 21:47] URL | ryouma31 #79D/WHSg [ 編集 ]

3. Re:無題
>頭痛・腰痛、一発解消!出張整体師さん
有難うございます。いえ、私は本当、無知ですよ。
日々、ブログネタとして本やネットでみつけた
ものを載せてるだけです。でも、それによって
どなたかその事をご存じない方の役に立てば
と思うのと自分自身も勉強になるので
やらせて頂いてます。
[2012/04/11 21:48] URL | みっちゃん #79D/WHSg [ 編集 ]

4. Re:ビール
>ryouma31さん
有難うございます。どうぞお飲み下さい!
こらからビールの美味しい季節ですよね~
おつまみに柿の種合いますよ!
[2012/04/11 21:53] URL | みっちゃん #79D/WHSg [ 編集 ]


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