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トビイカ

私たちが食卓に選ぶ魚介類の中で

消費No.1を誇るのはイカです。


$みっちゃん's Study  blog


上の画像はトビイカです。トビイカは

アカイカ科に属し最大50メートルも

海面上を飛びます。



実はイカの体は全体がポンプの役割を

していて吹き出す水流によって

移動するのですが、このトビイカは

その動きが速く、ジェット水流によって

海面上に飛び出すんですね。



私達が食べるイカの胴体は外套膜(がいとうまく)

いって、この部分の筋肉は動きが

速いほどよく発達していて、

ジェット水流は強くなり飛ぶ訳です。



そして、筋肉が発達してれば、肉厚で身がしまってて

美味しいということになりますね。

すなわち、飛べるイカ、トビイカは

美味しい筈です。←(食べたこと無いので推測)



なかなか近くのスーパー等では見かけないので

見つけたら食べてみたい。。。


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コメント
1. トビイカ
エビちゃんではなく?!

イカちゃんなのねぇ!

トビイカのフォルムが美しいですね!
[2012/03/05 13:16] URL | ツッチー #79D/WHSg [ 編集 ]

2. Re:トビイカ
>ツッチーさん
有難うございます。色は普通の真イカと同じよう
みたいです。トビウオとか小魚は、飛ぶの有名
ですが、イカも飛ぶんですね~

[2012/03/06 11:38] URL | みっちゃん #79D/WHSg [ 編集 ]


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